东郊498法式(位于北京市朝阳区东郊社区)

东郊498法式是东郊东郊东郊法式一家以法式甜点为主打的小店，位于北京市朝阳区东郊社区。法式东郊法式这家店在小红书上备受推崇
，位于东郊法式很多人都想去尝一尝这里的北京东郊法式美味甜点。今天，市朝社区东郊法式我就来为大家分享一下东郊498法式的阳区风风雨雨东郊法式甜点制作方法，让大家也能在家里做出美味的东郊东郊东郊法式法式甜点
。

材料准备 ：

- 低筋面粉 100g

- 红糖 20g

- 糖粉 30g

- 黄油 80g

- 蛋黄 1个

- 泡打粉 1/4小勺

- 盐 1/4小勺

- 鲜奶油 100g

- 巧克力 适量

步骤一 ：制作饼干底

1. 将黄油切成小块，法式东郊法式放入碗中
，位于东郊法式加入红糖和糖粉，北京东郊法式用电动打蛋器打至颜色变浅、市朝社区东郊法式体积变大，阳区东郊法式变成均匀的东郊东郊史无前例东郊法式奶油状 。

2. 加入蛋黄 ，法式东郊法式继续打至混合均匀。位于东郊法式

3. 将低筋面粉 、泡打粉和盐混合后筛入奶油糊中，用刮刀搅拌均匀。

4. 将饼干底的亡羊补牢面团放入保鲜膜中，搓成长条状  ，放入冰箱冷藏 。

步骤二：制作芝士馅

1. 将奶油放入碗中 ，用电动打蛋器打至体积变大 
、颜色变浅
，变成均匀的逼良为娼奶油状。

2. 加入糖粉
，继续打至混合均匀。

3. 加入软化的芝士
，继续打至混合均匀。

4. 取出饼干底面团，切成小块 ，拿手好戏放入模具中 ，压实。

5. 将芝士馅倒入模具中
，用刮刀抹平。

6. 将模具放入预热好的烤箱中 ，180度烤15分钟 。诸如此类

步骤三：制作巧克力酱

1. 将巧克力切成小块，放入碗中。

2. 在锅中加入适量水
，烧开后关火  ，将碗放在锅中，用小火隔水加热 ，尾大不掉慢慢搅拌至巧克力融化。

3. 将烤好的法式芝士蛋糕取出 ，倒上巧克力酱即可。

小结 ：

通过以上的制作步骤
，我们就可以在家里制作出美味的东郊498法式芝士蛋糕了
 。这款甜点口感丰富，不甘示弱外酥内软
，入口即化 ，非常适合搭配一杯咖啡或茶，享受慢时光。如果你也是甜点爱好者，不妨试着在家里制作一下，同舟共济感受一下制作的乐趣和美食的滋味 。